Fjällbröllop & fest
Vår ambition är att just er fest ska bli ett minne för livet. Tänk er att få dansa bröllopsvalsen ovanför trädgränsen med fantastisk fjällnatur utanför fönstret. Bröllopsmiddagen är givetvis en av festens höjdpunkter, men det är så mycket mer som spelar in för att få en oförglömlig kväll. Vigsel ute i backen eller på vår altan, dans till orkester eller en dj som ser till att festen blir långlivad? Ni väljer och vi förmedlar. Hos oss finns en utmärkt möjlighet att fira. Vi ser fram emot att ge er ett minne för livet!
Vi tar emot bröllopsbokningar från april–nov samt jan-feb (vecka 2–5). Vi kan arrangera fester för 60–120 personer men här finns också möjlighet att hyra en avskild del av matsalen för mindre festarrangemang. Sommar & höst finns även möjlighet att resa upp ett extra tält på vår utealtan så har vi plats för 160 personer.
Guld paket
1 950 SEK/person*
1 glas Crémant de Bourgogne
Bröllopsmeny (3-rätters)
Utvalt dryckespaket
Bröllopstårta & kaffe
Lokal för dans & barservering 16.00–02.00
Inledande bröllopsmöte
Sotad hjortcarpaccio med granskottsemulsion, jordärtskockschips, picklad lök, grönkål & lingon
Fjällröding med grönärtspuré, betor, forellrom, smörad fänkålsbuljong & crudité på fänkål, rädisa & morot
Vit chokladbavaroise med blåbär, mandelkaka & citronsorbet
Diamant paket
2 350 SEK/person*
1 glas Crémant de Bourgogne med snittar
Bröllopsmeny (3-rätters)
Delux dryckespaket
Bröllopstårta, kaffe & 4 cl Husets avec
Lokal för dans & barservering 16.00–02.00
Inledande bröllopsmöte
Gravad kallrökt röding med emulsion på krasse, löjrom, svartrot & picklad gurka
Ren med rotselleripuré, sotad morot, svamp, havtornsglaserad schalottenlök & eldad gransky
Hjortronmousse med hjortronkompott, rostad citronkaka, maräng & vaniljglass med citronverbena
* Med reservation för prisändringar. Priserna gäller under 2024 och är inklusive moms.
Vigsel
Vigselplats i backen framför oss eller i Tentipin går att ordna på valfri tid. Väljer ni att ha vigseln på utealtan går det tidigast från 17.00.
Vigselplats utomhus
Vintertid: inramning av vigselplats, skottning, renskinn, vedkorgar, marschaller. Pris SEK 6 000.
Sommartid: inramning av vigselplats, renskinn, vedkorgar, marschaller. Pris SEK 5 000.
Resterande detaljer ordnar ni på egen hand.
Exklusiv ensamrätt
Är man 80 personer eller fler så får man automatiskt ensamrätt till restaurangen (inga andra gäster).
Är man färre än 80 personer och vill ha restaurangen för sig själv rekommenderar vi att man bokar exklusiv ensamrätt till restaurangen för 25 000 SEK/dygn.
Restaurangen har alkoholtillstånd till 01.30 och stänger 02.00. Bokas bröllop vintertid har ni tillgång till lokalen från kl.16.00 bokad dag tills baren stänger 02.00.
Övriga detaljer
Vi har under många år byggt upp ett brett kontaktnät och rekommenderar och förmedlar gärna vidare kontakter såsom bröllopsfotografer, florister för brudbukett och extra dekorationer, DJ, live-musik och bröllopskoordinator. För er som ska gifta er hos oss ingår alltid en visning och ett inledande bröllopsmöte. Vi håller sedan kontakt och finns tillhands för er under planeringen. När bröllopsdagen närmar sig så har vi en avstämning via mejl eller telefon. För er som behöver mer hjälp för denna stora dag rekommenderar vi er att komma på besök samt boka in extra bröllopsmöten.